miércoles, 23 de abril de 2014

INSTITUCIÒN EDUCATIVA TÈCNICA SUMAPAZ

RESEÑA HISTÓRICA  DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA SUMAPAZ 



COLEGIO SUMAPAZ CAMPESTRE 



ESCUDO DEL SUMAPAZ CAMPESTRE 

RECTOR DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA SUMAPAZ





Inicialmente se llamaba Colegio Departamental Sumapaz, fue creado mediante iniciativa de “SENDAS” en el gobierno del General Gustavo Rojas Pinilla, siendo directora de “SENDAS” María Eugenia Rojas, Institución que se dedicaba a beneficiar a las familias menos favorecidas y de escasos recursos. El Colegio inició labores académicas hacia el año 1958, inicialmente con la básica primaria. La primera promoción de bachilleres fue la de 1975.
La Institución Educativa Técnica Sumapaz, como consecuencia de políticas nacionales y del proceso de reorganización educativa llevado a cabo por la secretaria de Educación y cultura del Departamento del Tolima, fue creada mediante la Resolución 1211 del 3 de Octubre 2002, que integró el colegio de Bachillerato Técnico Oficial Sumapaz, el Colegio Municipal San Francisco de Asís, la Escuela Urbana de Niñas Santa Clara y la Escuela Urbana Antonio Maria Lozano y la Resolución 1404 del 19 de Noviembre del mismo año, que integró el Bachillerato Nocturno que funcionaba en el Colegio Sumapaz, de igual manera integró los ciclos de Educación Básica Primaria Nocturna que funcionaba en la Escuela Antonio Maria Lozano. Durante ese proceso de integración fue encargada Rectora la Especialista Dora Baquero Penagos.
El 13 de Febrero del 2003, mediante la Resolución 063 fue nombrada oficialmente Rectora Maria Lilian Etelva Rodríguez Ávila.
Con el proceso de reorganización interno a nivel institucional efectuado a principios del 2003, en la edificación ubicada en la Carrera 25 No. 5 – 43, quedó la sede principal donde funcionaron los ciclos de educación básica secundaria y media vocacional, en la Jornada de la Mañana con la coordinación del Especialista Hernán Rincón y en la Jornada de la Tarde, La especialista Dora Baquero Penagos. En ambas jornadas se orientó los énfasis de Bar y Mesa, Cocina, Recursos Humanos y Guianza Turística. En la noche funcionó la Educación Formal de Adultos con la coordinación de la especialista Elizabeth Castro.
En la Avenida Rojas Pinilla entre Carreras 27 y 28 funcionó la Sede Uno con los grados de preescolar, Primero y segundo de Básica Primaria en ambas jornadas, con la coordinación de la Licenciada Patricia Cuervo de Nieto.
En la sede Dos, que cuenta con dos bloques, uno con dos accesos uno sobre la Calle 6ª entre Carreras 23 y 24 y el otro sobre la carrera 23 y el otro bloque ubicado sobre la Avenida Rojas y la Carrera 23. Allí funcionó en la Jornada de la Mañana de 3º a 5º de Básica Primaria con la coordinación de la Especialista Maria Omaira Gaviria Muñoz. En la Jornada de la tarde los grados 6º y 7º, de Educación Básica Secundaria con la coordinación de la especialista Elizabeth Castro M.
A través de la Resolución 0728 de Julio 2003, le fueron integradas a la nueva institución las Escuelas: El 17 de Enero. La Florida y Rafael Pombo y asociadas las Escuelas. San José de la Colorada, El Salero, La Cajita, La Primavera y Las Palmitas.
Dado que este proceso se realizó a mitad del año, dichos establecimientos pasaron a ser Sedes y siguieron prestando el servicio educativo como hasta ese momento estaban organizados: Sede 17 de Enero, de Preescolar a 5º de Básica Primaria, con la coordinación encargada de la Especialista Cecilia Bate Amador, en el Barrio del mismo nombre; Sede Rafael Pombo con Preescolar a 5º de Básica Primaria , ambas Jornadas con la Coordinación de La Licenciada Doris Prieto Medina. en el Barrio Icacal; Sede la Florida de Preescolar a 5º de Básica Primaria, en la Jornada Mañana y 1º, 2º, 5º de Básica Primaria, en la Jornada Mañana y 1º, 2º, 5º de Básica Primaria, 6º y 7º de Básica Secundaria en la Jornada Tarde con la coordinación de la Licenciada Cecilia Bate amador, en el mismo Barrio.
El Colegio es de carácter oficial y Técnico, con énfasis en hoteleria y turismo. En la actualidad la Rectoría la desempeña el Especialista Ricardo Elías Morales Rodríguez, nombrado en Enero de 2005.
Hoy día, cuenta con 145 docentes y 4996 Estudiantes adscritos a la Institución Educativa, ubicados en las diferentes sedes y grados.


ALGUNAS TÉCNICAS DEL SUMAPAZ 


TÉCNICA DE ALOJAMIENTO 


TÉCNICA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 


TÉCNICA DE RECREACIÓN 


MELGAR-TOLIMA

BANDERA DEL MUNICIPIO DE MELGAR 
ESCUDO DE MELGAR  


LUGARES DE INTERÉS EN MELGAR 
Melgar, tiene más de cinco mil piscinas esto le da uno de los índices más altos de piscinas por habitante en el mundo, por lo cual es llamada como "La ciudad de las piscinas".
Este municipio de bellos paisajes, cálido y acogedor clima; tiene como otro atractivo principal CIUDAD REPTILIA, un lugar donde se preserva la especie reptil y brinda un espectáculo agradable a quienes los visitan.
También las bellas cascadas de las mieles en la Vereda Veraguas, La Cajita son sitio hermoso donde se puede disfrutar de la vegetación y maravillarse del paisaje silvestre.
Para las personas amantes del helado, nada mejor que un vaso de cholao mezcla de hielo raspado, frutas y salsas en el Parque Central de Melgar.
Se está promoviendo el deporte extremo para aquellos hombres y mujeres que aman el alto nivel de adrenalina; estos deportes son practicados en el Río Sumapaz  que baña un costado del municipio, y en los paisajes selváticos llenos de quebradas, rocas y especies animales.
Además Melgar es la segunda Ciudad de Colombia donde ocupación mas camas, Hoteles,Quintas y Fincas desde Cinco Estrellas a Una Estrella Precios Variados.Y dentro del municipio se encuentran dos instalaciones militares muy importantes:
  • Base Aérea de Melgar
  • Base Militar - CENAE - Tolemaida
ALCALDÍA DE MELGAR 

PARQUE CE MELGAR 

HISTORIA DE MELGAR TOLIMA 

El lugar conocido como Melgar fue habitado en periodos precolombinos por los "Panches", a la llegada de los españoles fue conquistado por Hernán Peréz de Quesada, Hernán Vanegas Carrillo y Baltazar Maldonado, en donde fundaron el primer asentamiento conocido como Cualamana, que luego paso a llamarse Villa de Nuestra Señora de Altagracia y 1601 fue renombrada La Candelaría por el capitán Juan Lopez de Herrera.
En el momento en que se celebraban las fiestas religiosas del lugar, la ciudad enciende en llamas. Fue reedificado por los padres Dominicos en terrenos de los señores Cardenas Varastegui en 1789 a orillas del Sumapaz. En comienzo de la conquista se le llamó "Valle de Melgar", su primer evangelizador fue Fray Pero Garcia Matamoros. En 1824 hacia parte del departamento de Cundinamarca,cantón de Fusagasuga, junto con Tibacuy, Pasca, Pandi y Cunday. Para 1843 poseía 2.802 habitantes; en 1851, 2.600, siendo los tiempos en que la principal actividad económica era la extracción de la quina, era entonces una "aldea de bahareque y paja, con una Iglesia, una capilla y una plaza, sin trazas de industria y en medio de una llanura inculta". Seguía haciendo parte de Cundinamarca.
En el año de 1855, junto con Cunday y el Carmen de Apicalá entraron a formar parte de la Provincia de Neiva.Ya desde entonces, sin haber ingresado el "boom" cafetero, que comenzaría por 1870, Melgar producía una cantidad importante de Café junto con Fusagasuga. En 1871 por decreto del 13 de noviembre es elevado a la categoría de municipio a partir del 1 de enero de 1882. Luego de la creación del estado soberano del Tolima paso a ser parte íntegramente de ese departamento.
En 1890 el valor de sus bienes raíces es estimado en $130.550, pero para 1893 ya eran del orden de los $484.330. No obstante al año siguiente (1894) seguía ascendiendo este valor, llegando a $642.740. En 1905 el censo de población arroja 5.152 habitantes, mientras que en Censo siguiente habido en 1912 se contabilizaron 13.278 residentes. Le toca en suerte vivir en carne propia los rigores de las luchas agrarias de los años 30 aunque no tan fuerte como en Viotà o Cunday  por ejemplo. Lo anterior debido al acaparamiento de tierras por parte de unos pocos mientras que la clase trabajadora y popular pedía tierras y no eran oídos por las instancias regulares. Luego por medio de Ley en 1932 es elevado a Cabecera del circuito Notarial y judicial. Actualmente con el nombre de Melgar, cuenta con una población de 31920 habitantes y es un importante centro turístico y de recreación del país, junto a la ciudad de Girardot.

sábado, 19 de abril de 2014

como montar una mesa

 COMO MONTAR UNA MESA: PLATOS, CUBIERTOS Y CRISTALERÍA





1-      CUBIERTOS
Con los platos de presentación encima de la mesa procederemos a colocar los cubiertos. En el exterior ira el que utilizaremos primero,  y el más cercano al plato de presentación será el correspondiente al último plato de cocina salada.
Los de postre  pueden ir situados encima del plato , colocados longitudinalmente y respetando el siguiente orden: la cuchara se situará con la parte inferior hacia la derecha, y el tenedor, justo debajo, de manera invertida, y a continuación el cuchillo con la misma disposición de la cuchara pero más abajo.

2-      PLATO DE PAN
Una vez colocados los cubiertos y el plato de presentación situaremos el plato de pan   haciendo coincidir la parte exterior con la del plato de presentación, y dejando una distancia de unos cuatro centímetros a la izquierda.
Es muy elegante tener unos pequeños elementos denominados petit menage: saleros y pimenteros, así como cuencos individuales para el aceite o rabaneras mantequilleras.


3-      EL CRISTAL
La copa o vaso de agua se situará en el centro sobre el plato de presentación a unos tres centímetros de distancia hacia su derecha;  y la copa de vino tinto se situará cerca del plato de presentación.

4-      LA SERVILLETA
Encima del plato se situará la servilleta, enrollada de forma cilíndrica y con servilletero original. Existen algunos con formas muy originales en el mercado.

5-      TARJETAS DE PROTOCOLO
Se sitúan justo a la derecha del plato de presentación, y sólo es recomendable si queremos disponer de manera estratégica a los comensales que invitamos, teniendo en cuenta ciertas reglas, dignas de mención en post posteriores.
Sólo queda decir que es importante tener jarras de agua,  y decantar el agua mineral de las botellas justo antes de que los comensales se sienten.